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”
类似的羊杂汤在长安城还有很多，但夏商的除了汤色不同之外，还多了一碟蘸料，辣椒配合精盐，撒上一点葱。
其实该有花椒和味精的，可夏商怕又引来别人注意，所以只用了辣椒。
这是典型的四川吃法。羊杂汤的种类的很多，北京、新疆，乃至上海广东一带各有各的做法和吃法。但夏商还是觉得四川的最好，因为羊的膻味很重，必须要用浓汤配重料才能压制，重口味的四川最合适。
而唐代的羊杂汤更是无法压制羊的膻味，除汤清之外亦没有辣椒。
就算混合了猪骨和猪脑的汤头也无法将那种味道完全压制，只有配合辣椒的辣和盐的咸方能达到均衡，羊杂汤最美的味道才能得以释放。
一点蘸料一块肉，然后再是一口汤，如果再配上一碗热气腾腾的米饭就更好了。
方家兄弟吃得连连点头，却不明白这么好的东西为什么要送给客人白吃？
夏商没有解释，让两兄弟的今日的麻利点儿，中午不但要做生意，还得在院中招待齐王殿下。
