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功的。”
阮惜若咬着嘴唇,望着方浩真诚的目光,有点羞涩,但还是用力点了点头,迈开步子朝前面走去。
方浩没有走的太远,随便选了一只离自己较近的黑牛,细细的观察起来,并没有直接下刀。
在来参加下级厨师考核前,萧林也跟他讲过解牛的技巧,解牛不能用蛮力,首先要了解牛体的肌理结构,避开内脏,沿着骨节间的空穴使刀,刀在牛体里游走时,要心平气和,千万不能慌张。
“啊!血溅出来了。”有一位女性高级厨徒,厨刀进入牛体内时,不小心把经脉挑断,瞬间牛体内的鲜血喷了她一脸。
“你已经被淘汰,可以走了。”曹文青忽然出现在这名女性高级学徒身后,不含一丝感情的冷冷说道。
女性高级厨徒一脸倒霉相,脸上粘着的牛血流下来,异常滑稽,惹来周围人的一阵哄笑,只能恨恨地跺了跺脚,不甘地离开了考场。
“哎呀,我的刀。”一名男性高级厨徒的厨刀在牛体内游走,直接碰到了股部的大骨,只见那把厨刀卡在里面,一直拔不出来。
“你也被淘汰了,请立马离开。”这男性高级厨徒还在咬着牙使劲,想把厨刀拔出来,曹文青的话一下子浇灭了他的希望。
这位男性高级厨徒一脸悲痛地跑了出去。