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生像变魔术一样的装置。
不一会儿，下方圆球里的水开始冒出气泡，慢慢地被煮开了。这个时候，魔术便真的开始了，随着下方圆球里的水被烧开，下方的水竟慢慢地倒流到了上方的圆球里，溶化了上方的咖啡粉。
浓烈的咖啡香味袭来，大哥第一次闻到这种气味，只觉得芳香扑鼻，完全不似中国古典的茶饮那样清淡。
严先生又取出一个小勺子，慢慢搅拌上方的咖啡粉，等到咖啡粉都在水里溶解之后，严先生便停止了搅拌，并熄灭最下方的酒精灯。
他再用凉水拧了一块毛巾包在下面这个玻璃圆球上，只见上面圆球里的咖啡便又重新流回到下面的圆球里，上面圆球里就残余着一些湿漉漉的咖啡渣。
严先生又从一旁靠墙的橱柜里取出五个咖啡杯、五把小勺子、牛奶和方糖，拿掉上面的圆球，从下面的圆球里倒出四杯咖啡，连同牛奶和方糖，一起推到几个年轻人面前。
严先生道：“你们以前喝过咖啡吗？”
大家都齐齐摇头，严先生便道：“咖啡初次喝不一定喝得习惯，不过清咖加上奶和糖之后味道也不差的。你们自己加奶和糖，按自己的口味调就是了。”
大家向先生道了谢之后便开始给自己的咖啡加糖加奶。大哥先端起自己身前这杯咖啡，抿了一口，苦得紧，便跟着大家一起倒了一点牛奶，放了一块方糖，用小勺子搅拌至糖溶化之后，再尝一口，顿觉味道好多了，有奶香有咖啡香，而且入口也不再发苦。
严先生见大家开始喝上咖啡，便打开话匣子，指了指刚才谢葆璋提在手上、如今放在严先生门口的竹篮，道：“还没问你们，今儿去哪里玩儿了？还给带了苹果回来？”
谢葆璋轻声道：“回先生，跟一位朋友去了她乡下的庄子，采了这许多苹果，请您尝尝。”
严先生笑道：“谢谢，你们几位有心了。这现摘的苹果一定好吃，我得吃一个。”说着，严先生起身去门口拿了一个苹果去水盆边舀水冲了冲，又咬着苹果回来。
大哥想到那只奇怪的大白鸭子，便道：“先生，我们今天还在乡下见到一直大白鸭子，别的鸭子都是生下来黄色然后越长越丑，变成了灰棕色的，这只鸭子生下来是灰棕色的，然后越长越漂亮，变成了通体白色。”
严先生闻言笑道：“那只大白鸭子是不是孵化时间比鸭子长那么十来天？”
大哥奇道：“是的先生，你怎么知道？”
严先生继续笑道：“傻小子，那不是鸭子，是北方天鹅？”
黄彦申道：“先生，什么是北方天鹅？”
严先生道：“这北方天鹅在咱们这里叫鸿鹄，它跟鸭子不一样，鸭子不会飞，天鹅会飞。”
李浩然也好奇道：“那么先生，既然是天鹅、鸿鹄，那为什么又叫北方天鹅？莫非还有南方天鹅吗？”
严先生道：“是的，北方天鹅自然是相对于南方天鹅而言的。北方天鹅生活在北半球，你们先在学过世界地图了，知道咱们中华帝国的南方，在万里之外的南半球，还有其他的疆土，那些疆土如今被西北方的蕞尔小国英吉利统治着，叫澳大利亚，那地方的天鹅就叫南方天鹅。”
黎秉经也好奇地问道：“先生，莫非天鹅生活在北半球就叫北方天鹅，生活在南半球就叫南方天鹅？如果它们飞到一起去，还能区分开来吗？”
严先生一笑道：“南方天鹅和北方天鹅飞到一起去，也能区分开。因为北方天鹅通体雪白，南方天鹅通体乌黑，北方天鹅是白天鹅，南方天鹅是黑天鹅。”
大哥不由得感慨造物的神奇，道：“竟然如此，真想哪天去看一看。”
严先生继续道：“据说英吉利人一直坚信天鹅都是黑色的，直到他们的舰队开着船抵达澳大利亚，把几只黑天鹅带回到本国，给他们看了以后，他们才相信天鹅还有黑色的。”
谢葆璋道：“真想哪天也开着船去看看呢？”
大哥回头看着谢葆璋道：“我也想呢，想那英吉利蕞尔小国舰队都可以开疆拓土，我泱泱中华，难道连他们都比不上吗？”
