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瓶瓶酒好喝得很。”
有才端出来的正是包谷酒，万水农村包谷酒有几百年的历史了，是用上好的金黄包谷和山上的泉水，全手工酿造的纯粮食酒，这种酒没有加任何别的辅料，就象当地的农民一样纯朴。万水包谷酒喝起来香甜醇香，没有酒的烈意，只有人的纯情，久饮不醉。包谷酒酿造时要用大量柴火进行蒸馏，蒸汽一产生，就是开始出酒了。在烧酒的过程中，第一次蒸馏出的酒称做“头酒”，这种酒度数很高，味道醇香顺口，是包谷酒中的极品。赵有才抱出来的就是这种包谷头酒，正是用赵有才家传的技艺特别酿造出来，味道更不一般。
赵有才给每个人面前倒了满满的一土碗，差不多二两酒，二木忙说“赵支书，要不得，我喝不来的。”
旁边的汪得富说道：“邓大学，怕个球，醉不了的。”李兴福和陈宝贵也应着说喝了没有问题。
二木基本上没有喝过白酒的，在家里的时候，父亲是要喝白酒的，自家也酿的有，有次自己尝了一下，觉得苦得不得了，就再也没有喝过了。在大学时，喝的总是啤酒，也只有一两瓶的样子，多了就要醉倒的。
二木却不过众人情面，只好抿了一口来，却呛得咳嗽起来，弯着腰眼泪水都出来了。这时，在边上的杜惠芬说“人家喝不得就不要劝了，你们自己喝就是。邓大学，来吃菜。”说着，就夹了一块肥厚的烧白到二木碗里。万水农村的烧白比县城里的做法却是要粗旷得多，一片相当于城里的两三片，扎实丰腴，加之都是自家粮食和猪草喂出来的猪，肉味朴实鲜美，极是上口。
赵有才他们看得出都是好酒量，大家言谈笑语间，每个人都喝了好几碗了，叫边上的杜惠芬看了忙说“慢慢喝，不要醉了就是”。\');
