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石壮是一个身上带着神秘色彩的人.一介屠夫，安生渡日，却一朝暴起杀人，杀人如屠猪，杀人手法之熟练，便是屠立春这样曾经的职业军人都头皮发麻，为之色变.如果说这些还能用仇恨促使人改变的话还能勉强说通，但一介屠夫却识字还能写出一笔不错的字来，那就有些匪夷所思了.
识字，在这个时代，可是一件很是奢侈的事情.至少在李泽的那个庄子里，上下下下数百口子人，如果再包括他的那几百户佃户在内的差不多两千人，识字的人不超过十个人.这其中还包括了屠立春屠虎这两个二把刀.他们两人勉强能看得懂简单的信件，那一手字，写得比鸡抓也强不了多少.
即便是李泽，从小便读书识字，每天都会练字，在看到石壮写的字之后，也是自愧不如.
一个看起来极是粗豪不羁的屠夫，居然识文断字，也不怪当时的屠立春屠虎二人疑虑重重，曾力劝李泽万万不可如此之快地将石壮放在这样一个重要的位置之上.
这兄弟两人，自从被李泽收编之后，可以说是将自家性命全都与这位小公子绑在了一起了，万一让大公子知道他们在背后做了这么多的事情，只怕他们离死也就不远了.
不过李泽却一意孤行地将石壮安排到了这里.
石壮没有向李泽坦白过自己的过去，李泽似乎也没有问他的意思，昔日如云烟，过去了，便如同风吹过，李泽认为，到了该告诉自己的时候，石壮一定会跟自己说.
因为石壮的的确确是一个妙人.
在自己把石壮安排到这个地方之后，他了解到这个地方的重要性之后，便将自己的儿子送到了庄子上，理由是，孩子太小，他一个大男人带不了，想托请李泽照顾.
这里面的意思很多，其中一层便是以子为质的意思，当然，将孩子放在李泽这里照顾，的确要比他一个大男人照顾要好得太多了，至少这个孩子来的第一天，李泽便立即为这个孩子找来了奶水充足的奶妈子，孩子也第一次吮吸到了**.
更深一层，也就是两个人的互相信任的程度了，李泽表现出了自己的诚意，而石壮作出了相应的回应，当然，李泽也很清楚，石壮如此作，或者是因为现在他实在无路可去，也或者可以说只是暂时栖身，还没有将自己完完全全地当成李泽的心腹.
信任是需要时间来建立的.
晚秋的阳光晒在身上暖融融的，斜斜地坐在椅子上，将腿伸长，舒服地享受着阳光抚摸的李泽不时会将目光落在忙活着的石壮身上.这家伙将褪毛的白白净净的大肥猪勾上铁钩子，挂在靠墙的梯子上，操着杀猪刀开始开膛破肚，屠立春便也上去帮忙，两个家伙在李泽面前尽情地展现了他们娴熟的刀法，或者疱丁解牛也不过如此吧，片刻之间，一头几百斤重的大肥猪便在二人的手下变成了一些零碎并且被分门别类的放好.两人下完最后一刀的时候还相对一笑，让一边欣赏刀法的李泽不由一阵恶寒，这两个家伙大概是惺惺相惜了.
由小见大，或者屠立春也是想在石壮面前展露一番自己的功夫，让这个神秘的家伙不要小瞧了公子身边的人吧!
“屠兄弟歇会儿吧，我来给少主准备吃食.”石壮冲屠立春点了点头，拎起案板之上的一块肉道:”公子，这是猪身上的腰条肉，最好吃的作法莫过于烧一锅水，放上稍许油，再配以葱姜蒜末，切条下锅，沸水一涮即可.”
“好，等着尝你的美味!”李泽笑着偏头看向屠立春:”看起来你与石壮二人刀法上难分高下，不过这做饭的本事，你只怕就大大不如了吧?”
屠立春摊了摊手:”公子，我唯一会做的就是叫化鸡，一团泥裹了放在火里烧.唯一会使的佐料，大概就是在鸡肉之上抹上盐巴了.”
李泽大笑.
“石兄弟，你不会只做这一道菜吧，我们可有好几个人呢!这腰条肉，也就够公子一个人吃的.”屠立春道.
“当然，现成的食材.”石壮笑着走回屋里，拿出来一个铁锅以及一些瓶瓶罐罐，就在院子边上的灶房里忙活起来.
说起来铁锅，这还是李泽的杰作.
这个时候，人们吃饭，大抵上有两个法子把他弄熟，要么就是煮，要么就是蒸，这倒是也能做出很多道精美的菜肴来，但李泽却是无法满足的，于是便弄出了铁锅.家里是有铁匠的，制作也不难，画个图样子，便让他们打制出了大概是这个世上第一口铁锅与第一把铁锅铲.
慢慢地，这个东西在庄子上开始慢慢流行开来，现在不少的佃户家中在日子好起来后，也向庄子上的铁坊订购了一些.
而与铁锅相匹配的菜肴，也一样一样地被慢慢地开发了出来，吃，始终是国人最为看重的一件事情，民以食为天嘛.
当然，做出无数道美食的是庄子上的厨师，因为他们的本职就是这个，一天到晚，都在琢磨着如何做出让主家吃得满意的菜肴来，再加上有李泽也常常去指点着他们，庄子上如今的菜式是越来越多了.
只可惜，没有辣椒，否则李泽就可以将正宗的川菜
