第099章 两见如仇 (第2/2页)
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芽糖等为原料。生产出的糖块厚薄均匀，骨薄如纸，剖面层次清晰，呈螺旋体，色泽为乳白色；入口酥软，细腻无杂质，香味四溢。”
女子接口道：“琅琊酥糖浓郁，甜而不腻，文人墨客赞之曰：香召云外客，味引洞中仙，营养丰富，老少咸宜。因琅琊山而名，系滁州传统名优糕点。其味甜而不腻，糯而不粘、酥而不碎，老少咸宜，深受群众喜爱。”
男子又道：“陵盐水鸭是南京最著名的传统名菜。金陵出产的谷喂之鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋时就闻名全省。当时南京城里盛行以鸭制作菜肴，有金陵鸭馔甲天下之说，建都金陵后，出现金陵烤鸭，接着又出现了金陵盐水鸭。”
女子继续道：“盐水鸭是以当年八月中秋喂成的“桂花鸭”为原料，用热盐、清卤水复腌，取出挂在阴凉处吹干，食用时煮熟，成品皮白肉红，香味足，鲜嫩味美，风味独特，因而它在明代就闻名中外，同明末才出现的名肴“南京板鸭”一样畅销大江南北，清时曾作为向宫廷的贡品。500多年来“金陵盐水鸭”一直盛名不衰，现已成为江南各地人们普遍喜爱的佐酒佳肴。”
男子突兀的又道：“京地处江南，水暖鸭肥，制作鸭馔，享有天然的优势。早在春秋战国《吴地记》中就有金陵人筑地养鸭的记载，可见，家鸭蓄养成已有几千年历史。我们还有首民谣：古书院，琉璃截，玄色锻子，盐水鸭。古书院指的是现在最大的国立大学－金陵制鸭企业及个体大户1500多家，日产卤鸭15万只以上，金陵市面上居民每天吃鸭至在8万只左右。”
锦夢炎听了不自觉的看了那男子一眼，只见他只是单一的说着，并没有什么不妥，忍不住打断道：“请问你们说的企业，个体大户，日产，市面，都是什么意思。”
“额，这个，我们也不知道。”两人面面相觑，一时间不知道该如何是好。
锦夢炎噗嗤一笑道：“嗨，不知道就不知道呗，你们继续介绍吧。”
两人稍稍愣了一会，男子便朗声道：“这盘是宋蕙莲烧猪头……”
“等等，”锦夢炎突然打断了男子的话，她看了一遍桌上的菜，不免嘟起了小嘴，“你也不用介绍了，把这些荤菜都端下去，给我们来些素菜。”
“是啊是啊，我们都是素食动物。”
“把虎皮肉留下，其他都换了吧。”青岚轩看了一眼青擎泽开口吩咐着。
吕君浩没有说话，似乎这与他无关。
见青岚轩那样说，锦夢炎扭头看了一眼青擎泽，心语道：你不说话会死吗？你不知道对面做的是人类吗？他会好奇的，懂不懂。什么素食动物，啊？
青擎泽装作可怜状，一脸的委屈，却不说话。
锦夢炎无奈，兀自叹口气，不再看他。
青擎泽见锦夢炎不理自己，也不在意，依然一副皮笑肉不笑的坐在那里。
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