第411章 我要稳稳地幸福! (第1/2页)
金子多多提示您:看后求收藏(穿书反派崽崽求喂养 金子多多,爱阅小说,www.hycy8.com),接着再看更方便。
账房一个的面试上的也没有。
账房选取依靠的自然是记账跟做账的本事,会不会做出一些不正确的选择。
在这个方面,苏娇娘很谨慎。
来的人里竟然没有个合适。
至于采买。
采买这个事情,如果用的人不合适,可能一个鸡蛋花费二两银子。
就跟那红楼梦里的人一般。
不管哪一处伺候的人,都为了丰厚的油水,若是没有油水,主子算啥,当面演绎什么叫奴大欺主!
所以,采购也得选择正确的人。
不过,这个苏娇娘就不慌了。
厨房那边需要的鸡蛋猪肉还是菜跟其他的,一斤一两多少钱,她还能不知道。
若是以次充好,口感做的不好,厨子那关过不了。
若是价格不合适,她查验账本就能发现问题。
至于伙计!
苏娇娘拖了许久。
看着外头年轻的小少年们,彼此说话交谈,最终留下两个。
一个比较有耐心,不会去招惹事儿。
一个是嘴巴甜的,一会儿功夫里,就把其他人给认全了。
社交牛逼症。
说话也好听!
一个靠谱,一个会说,这样的两个人凑到一起,估计才能把生意做的更好。
当然,如果是一个成熟的酒楼,这些人肯定是不够用的。
但是现在还没有开业。
就算开业了,也不会有太多人!
毕竟,就算陆无咎身份不低,也是‘齐国人’。
安置好酒楼这边。
苏娇娘看着这些人如何配合如何合作,至于账房,她自己来就是。
现在的冯余味已经开始教导容柯了。
容柯小可怜的,短短几年的时间了,换了不少的先生,若是继续换下去。对于他受教育不是最好的选择。
最少,得让冯余味教上两三年。
酒楼没有几个人,但是格外的热络。
小二也好,烧火的也好,身上都有穿着代表酒楼统一的衣服。
当然,对于苏娇娘来讲,这是企业文化的核心,可以提高凝聚力。
但是对于客栈其他人来讲,心里那是美得很,还没有开始干活,就得到了两套衣服。这两套衣服还是每日必须穿的。
给吃给钱还给穿的。
这样的地方可是不好找。
看苏娇娘的时候,眼里带着火热的光。
苏娇娘嘴角抽了一下:“都去干活去,明日就正式开张了!”
“好嘞!”
几个人笑嘻嘻地应了下来。、
至于管吃,吃的就是白日里,厨子做出来的。
以后吃饭,依旧是厨子做出来的。
至于客人剩下的饭菜,那些都是福利,可以让他们带回家,喂猪也好,让自家人吃也罢,总归不会留着!
这就是许多人喜欢做酒楼的小二伙计的原因。
剩下的汤汤水水,带回家里,也能让自家人吃点好东西,身上多点油水,长得健壮一些。
次日一早。
酒楼的大门打开,买来的几串鞭炮点完。
各自走向各自的位子。
虽然没有什么特别出彩的开张大典、
但是酒楼位置不错。
到了用饭地点儿,亦或者有人想要去个清净的地方坐一坐,寻人说说话,就会选择眼前的看着就冷清的酒楼。
来了两桌人,伙计立马招呼上去。
手里拿着菜单,询问起想吃什么。
将自家有的说一边儿,等着确定。
客人确定了,拿着去厨房,将菜单递过去,给客人留下一桌茶水,还有一小碟免费的甜品,一边吃一边等。
客人凑在一起说话。
明显的不想要人听,小二就远远的往角落一杵。
等着上菜,等着客人需要的时候立马走过来。
一道辣椒炒肉上桌。
香喷喷的味道立马在飘了出来。
正在说话的人深深吸了一气,而后使劲儿咳嗽起来。
咳嗽完了,视线落在小二身上。
小二笑嘻嘻说道:“这味道贼好,辣的很,带劲,尝尝啊!别怕!如果是不好的东西,坏东西,那就没有办法挣钱,没有办法挣钱,我们掌柜也不傻怎么会摆在桌子上,是不是?”
似乎是这个道理!
两个客人拿着筷子尝试一口。
辛辣中带着香味。
尤其里面的蒜瓣,脆脆的还有一点点的甜味。
吃起来只觉得上瘾,过瘾!
额头上的汗水流淌出来,拿着随身带着的手帕擦拭一下。
随即继续品尝,慢慢的竟然觉得味道鲜美。
非常舒服!
再来一道清淡的小白菜,白菜手撕的