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暗道。
大厨换上了洁净的衣裳，来到店面，而此时高俅正端着八大盘、八小碟过来。经过大厨时，被他暗斥：“动作麻利点！”
“好嘞！各位客官，‘天下第一吃’——角子登场！”高俅叫道，他的声腔却似唱曲儿。
八大盘逐一摆开，客前放一碟。大厨走上前来，想给诸位贵宾介绍这些角子的名堂，却见每一盘角子只有八只，四外四内，摆成一个花状阵型。而客前的小碟，里面的酱汁显然遭到更换。他瞪了一眼候在旁边的高俅，强忍下心头大火，强颜道：“各位大人，请慢用。”说完也不介绍菜式，直接转身入内。
“诶，诶……”掌柜见大厨离开，心急却说不出话来。只好候在一旁，等贵宾品尝之后说些好话。
就在贵宾动箸之时，高俅突然走上前去，道：“各位大人，这角子有种特别的吃法。唯有依据这种吃法方能吃出里面的天机！”
“还有这等事？哈哈，好，你来说说。”一人笑道。
“四位理事只得吃外围四只角子，其他四位则吃里面四只角子。”高俅恭道。
“好，有趣！”说着，众人夹起角子，先在小碟上蘸汁，才放入口内品尝。
“请诸位说出角子的味道。”高俅又道。
“酸。”“涩。”“腥。”“冲。”四位理事道。
“辣。”“甜。”“咸。”“苦。”其余四人道。
“味道真棒！”八人皆道。
“这是江西老陈醋吧？”一位理事问道。
“正是。”高俅道。
“画龙点睛啊。”
“诸位请品尝第二盘。”高俅道。
一样的结果。四位理事所吃外围的四只角子，都是酸涩腥冲四味，而其他人所吃里面的四只角子则是辣甜咸苦四味。
八盘均如此！
吃完最后一盘，理事们隐隐有些不快。不仅每次所吃味道皆一，而且只能吃外围四只。这八盘所摆成的花状阵型，显然有「外偏内正」之意。他们贵为天网理事，在这机关城无疑是主，为何只能吃外围四只？
“小子，这种吃法该不会是你胡侃的吧？”其中一名理事愠道。
“这种吃法的确是在下想出，但绝不是胡侃。”高俅道。其实他心里比谁都着急，这角子可是蕴含了他所暗布的玄机，如果理事们无法参透，那么所有努力都白费了。
“既然不是胡侃，有什么蕴意，你倒是讲一讲。”
这恐怕不能直言。学徒考验是「传达情报」，就是要求学徒以各种手段将情报传达给特定对象。“各种手段”应该不包括直说吧。高俅心想。
“天机不可泄露。”高俅道。
其中一位理事眉头一挑，似乎有所察觉。
“都让开！都让开！”门外传来吆喝声。
只见一队戍卒走了进来，而与队长并肩走的，竟然是孙掌柜。
“哟，原来你在这呢！”孙掌柜见到高俅，惊讶道。但高俅知道，他脸上的惊讶之色是装出来的，城里都是他的眼线，找个人还不简单么？
高俅冷哼一声，并不理睬孙掌柜。此人来意不轨，是冲着他的人头来的。果然，戍卒队长叫道：“哪位是高俅？”
“没用的东西！”高俅心里暗骂这些理事，角子的玄机这般明显也参透不了，自称哪门子天网理事？真是气煞人也。
“我便是。”高俅道。
“哈哈，倒是挺乖巧的嘛。”孙掌柜笑道。但随即闭嘴，因为戍卒队长回头瞪他一眼，显然不满意他多嘴。
“据这位店主举报，你昨日夜里潜入他的店铺，偷了不少银子。”队长道。
“慢着！”
突如其来的喝声使众人一惊，循声看去，是一名理事。
